ANTIPASTI
Sformatino di Zucca e Parmigiano
€11Un raffinato sformatino di zucca dal gusto dolce e delicato, servito su una vellutata crema di Parmigiano Reggiano. Il tutto è arricchito da croccanti scaglie di mandorle tostate, che aggiungono un tocco di eleganza e una piacevole nota croccante. Un piatto autunnale che celebra la ricchezza dei sapori di stagione.
Salumi e Giardiniera
€12Una selezione di pregiati salumi italiani, serviti con la nostra giardiniera artigianale fatta in casa. Un accostamento perfetto di sapori sapidi e leggermente agrodolci, che esalta la qualità delle carni e la freschezza delle verdure di stagione. Un antipasto che invita a un viaggio attraverso le tradizioni del nostro territorio.
Battuta di Scottona alle Erbe
€15Una battuta di scottona di alta qualità, finemente tritata e condita con una maionese alle erbe aromatiche fatta in casa. Completano il piatto scaglie di Grana Padano e succosi pomodorini Pachino, che conferiscono freschezza e intensità al sapore. Un’esperienza di gusto che celebra l’equilibrio tra tradizione e innovazione.
Polpo Scottato e Patate Fumé
€15Tentacoli di polpo scottati alla perfezione, adagiati su una cremosa salsa di patate dal delicato sentore affumicato. Il piatto è arricchito da pomodorini semi-dry, che aggiungono una nota dolce-acidula e un tocco di vivacità al sapore. Un piatto di mare elegante e ricco di contrasti, ideale per chi cerca qualcosa di unico e sofisticato.
Tartare di Tonno e Ananas
€15Un’esplosione di freschezza e colore in questa tartare di tonno rosso, abbinata a una dadolata di ananas e frutto della passione. Il piatto offre un equilibrio perfetto tra la delicatezza del pesce crudo e l'acidità esotica della frutta, per un’esperienza gustativa vivace e sorprendente. Un’opzione ideale per chi ama i sapori freschi e innovativi.
PRIMI PIATTI
Risotto Gambero e Arancia
€15Un risotto cremoso arricchito da gamberi argentini succulenti, che si fondono con la delicatezza del mascarpone. Le zeste d’arancia aggiungono una fresca nota agrumata, bilanciando il piatto con eleganza. Un'esperienza raffinata che celebra il mare con un tocco di originalità.
Tagliolino Cacio e Pepe
€12Un classico della tradizione romana: tagliolini freschi avvolti in una crema di pecorino stagionato e pepe nero macinato al momento. Un piatto semplice ma ricco di sapore, dove la qualità degli ingredienti fa la differenza. Un viaggio nei sapori autentici e genuini dell’Italia.
Gnocchi Cozze e Zucca
€14Morbidi gnocchi di patate incontrano il sapore marino delle cozze fresche, il tutto avvolto da una vellutata crema di zucca. Un abbinamento sorprendente e armonioso, dove la dolcezza della zucca si sposa perfettamente con il gusto deciso delle cozze. Un piatto autunnale ricco di contrasti.
Tagliatelle Ragù e Chiodini
€14Tagliatelle fresche al dente, accompagnate da un ragù di vitello bianco saporito e tenero. I funghi chiodini aggiungono un tocco terroso e aromatico, completando il piatto con eleganza. Un classico comfort food rivisitato, ideale per chi cerca sapori robusti e avvolgenti.
SECONDI PIATTI
Tagliata di Scottona e Patate
€22Un classico della cucina italiana: tagliata di scottona tenera e succosa, cotta alla perfezione e servita con croccanti patate al forno. Un piatto semplice ma ricco di sapore, ideale per chi ama la carne di qualità accompagnata da contorni tradizionali e gustosi.
Tagliata di Tonno al Sesamo
€15Filetto di tonno scottato e impreziosito da una croccante crosta di sesamo, servito con una fresca julienne di verdure. Un piatto leggero e sofisticato, che unisce la freschezza del mare con la croccantezza e i sapori delicati della cucina orientale.
Petto d’Anatra e Frutti di Bosco
€16Petto d'anatra scottato, dalla carne morbida e succulenta, abbinato a una dolce e acidula salsa ai frutti di bosco. Il piatto è completato da patate al forno dorate e croccanti, per un equilibrio perfetto tra sapori intensi e raffinati. Un'opzione elegante e ricca di contrasti.
Fritto Misto
€18Un piatto croccante e goloso che combina una varietà di pesci e frutti di mare freschi, fritti alla perfezione. Ogni morso offre una piacevole esplosione di sapori marini, accompagnata dalla leggerezza di una frittura dorata e asciutta. Perfetto per condividere e gustare il meglio del mare.
PIZZE
Focaccia
€3.50Una deliziosa base croccante e leggera, condita con pomodoro fresco e basilico profumato.
Margherita
€7La classica pizza napoletana con una base di pomodoro, mozzarella di fior di latte di alta qualità e basilico fresco.
La Giovanna
€9Un'esplosione di sapori con il contrasto cremoso del taleggio, la dolcezza dei carciofi e la croccantezza della pancetta caramellata al miele.
Capricciosa
€8Una combinazione di gusti mediterranei con pomodoro fresco, mozzarella di fior di latte, funghi, prosciutto cotto e olive.
Napoletana
€7Una delizia semplice ma irresistibile, con una base di focaccia soffice, arricchita da una generosa mozzarella di bufala e pomodorini freschi a crudo, per un'esperienza autentica e ricca di sapori mediterranei.
Speck e Brie
€8La combinazione perfetta di sapori con il caratteristico speck affumicato e il formaggio brie morbido e cremoso.
Prosciutto Cotto
€7.50Una pizza semplice ma classica con pomodoro fresco, fior di latte e fette di prosciutto cotto di alta qualità.
Prosciutto Cotto e Funghi
€7.50Una deliziosa combinazione di prosciutto cotto di alta qualità e funghi freschi, su una base di pomodoro e fior di latte.
Prosciutto Crudo
€8Un'opzione leggera ma saporita con fior di latte, pomodoro fresco e fette di prosciutto crudo stagionato.
Funghi
€7.50Una pizza rustica e saporita con fior di latte, pomodoro fresco e funghi freschi appena raccolti.
Napoli
€7.50Un classico intramontabile, con il sapore intenso del pomodoro, la delicatezza della mozzarella fior di latte, acciughe saporite e una spolverata di origano, per un'esperienza dal gusto deciso e tradizionale.
Diavola
€7.50Un'esplosione di piccantezza con fior di latte, pomodoro fresco e salame piccante affumicato.
La Bologna
9Morbida mozzarella fior di latte avvolge gorgonzola e mortadella D.O.P. con pistacchi. La rucola selvatica dona freschezza, mentre la glassa di aceto balsamico crea un contrasto irresistibile.
Tonno
€7.50Un'opzione leggera e gustosa con tonno fresco, fior di latte e pomodoro.
Tonno e Cipolla di Tropea
€8Una combinazione deliziosa di tonno fresco, cipolla di Tropea dolce e pomodoro su una base di fior di latte.
Cipolla di Tropea
€7.50Gustose fette di cipolla di Tropea dolce su una base di pomodoro e fior di latte.
Vegetariana
€8Un'esplosione di colori e sapori con una varietà di verdure fresche su una base di pomodoro e fior di latte.
Carciofi
€7.50Cuori di carciofo freschi e teneri su una base di pomodoro e fior di latte.
Quattro Stagioni
€8Un mix di sapori con prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi su una base di pomodoro e fior di latte.
Bufala
€7.50Un'esperienza di gusto unica con mozzarella di bufala di alta qualità, pomodoro fresco e basilico profumato.
Romana
€7.50Gustose acciughe, olive e origano su una base di pomodoro e fior di latte, per un viaggio nei sapori della cucina romana.
Formaggi
€8Una festa di formaggi con gorgonzola, taleggio e parmigiano su una base di pomodoro e fior di latte.
Zola
€7.50Il gusto deciso del gorgonzola su una base di pomodoro e fior di latte.
Zola e Funghi
€7.50La combinazione perfetta di gorgonzola cremoso e funghi freschi su una base di pomodoro e fior di latte.
Zola e Salsiccia
€8Il sapore intenso del gorgonzola abbinato alla salsiccia su una base di pomodoro e fior di latte.
La Malghese
€8Una pizza unica con fior di latte, cipolla di Tropea dolce e salame Malghese, per un'esperienza culinaria autentica.
DESSERTS
Tiramisù
€5Un classico italiano reinventato con la nostra cremosa crema di mascarpone, strati di biscotto imbevuti nel caffè e deliziose scaglie di cioccolato, per un dessert irresistibilmente indulgente.
Medaglioni di Salame
€5Un mix unico di dolce e salato, con una base di cioccolato fondente arricchita da golose scaglie di biscotto, noci e pezzetti di frutta essiccata, per un'esperienza sensoriale sorprendente.
Panna Cotta
€5Un dessert delicato e vellutato, arricchito dalla dolcezza della nostra panna cotta artigianale, accompagnata da una salsa di frutti di bosco freschi e una sottile spruzzata di menta fresca.
Pasta Sfoglia
€5Un'esplosione di freschezza e croccantezza, con uno strato di pasta sfoglia croccante che avvolge il gelato alla vaniglia artigianale e una generosa porzione di frutti di bosco freschi di stagione.
Trancio di Meringa
€5Un dessert leggero e soffice, con un trancio di meringa croccante e dorata, accompagnata da una generosa copertura di ganache al cioccolato fondente, per una combinazione perfetta di consistenze e sapori.
Gelato alla Crema
€5Il classico italiano reinventato con la nostra ricetta segreta, un gelato cremoso e vellutato, preparato con ingredienti freschi e genuini, per una dolcezza senza tempo che ti farà tornare per un altro boccone.
Gelato alla Caffè
€5Un connubio irresistibile tra il gelato alla crema artigianale e l'intenso aroma del caffè appena preparato, per un dessert che soddisfa sia il palato che gli amanti del caffè.
Tartufo Nero o Bianco
€5Un tripudio di gusto e raffinatezza, con il nostro tartufo artigianale al cioccolato fondente o bianco, arricchito da una croccante corazza di cioccolato e una polvere di cacao o zucchero a velo.
Ananas
€5Una fresca e leggera alternativa per concludere il pasto, con fette di ananas dolce e succoso, servite fresche e accompagnate da una spruzzata di limone e una spolverata di zucchero a velo.
Sorbetto al Limone
€3Una deliziosa e rinfrescante delizia estiva, con il nostro sorbetto al limone fatto in casa, preparato con succo di limoni freschi e una nota di menta fresca, per un finale di pasto leggero e dissetante.