ANTIPASTI
Tagliere di Salumi e Giardiniera
€12.00Selezione di salumi artigianali accompagnati dalla nostra giardiniera fatta in casa. Un antipasto che celebra i sapori autentici della tradizione italiana.
Battuta di Scottona alle Nocciole
€15.00Pregiata carne di scottona battuta al coltello con maionese di nocciola, acciughe del Cantabrico e fior di cappero. Elegante e sorprendente.
Sformatino di Zucca e Parmigiano
€14.00Delicato sformato di zucca su vellutata crema di Parmigiano Reggiano, coronato da mandorle tostate croccanti. Dolcezza e sapidità in equilibrio perfetto.
Polipo Saltato con Patate e Taggiasche
€16.00Tenero polipo saltato in padella con patate dorate, pomodorini freschi e olive taggiasche. Un classico di mare dal carattere mediterraneo deciso.
Tartare di Tonno e Avocado
€16.00Tonno rosso battuto al coltello abbinato a una vellutata salsa di avocado. Freschezza e cremosità si fondono in un antipasto di mare raffinato e leggero.
Zuppetta di Moscardini alla Luciana
€15.00Moscardini cotti lentamente in salsa di pomodoro, olive e capperi secondo la tradizione napoletana. Un piatto rustico e avvolgente che profuma di mare.
PRIMI PIATTI
Risotto Radicchio e Burratina
€16.00Cremoso risotto con radicchio di stagione, cuore di burratina affumicata e croccante granella di pistacchio. Un primo dal carattere deciso e avvolgente.
Gnocchi Capesante e Crema di Piselli
€15.00Soffici gnocchi di patate con capesante saltate su vellutata crema di piselli al timo fresco. Mare e orto in un primo elegante e di stagione.
Tagliatelle Cacio e Pepe
€12.00Tagliatelle fresche tirate a mano mantecate con pecorino romano e pepe nero macinato al momento. La semplicità elevata a grande cucina italiana.
Paccheri Tonno, Pachino e Rucola
€16.00Paccheri al bronzo con tonno fresco, pomodorini pachino e pesto di rucola. Un primo mediterraneo dai colori vivaci e sapori decisi e profumati.
SECONDI PIATTI
Fritto Misto con Verdurine
€18.00Selezione di pesce fresco in pastella leggera con verdurine croccanti di stagione. Una frittura asciutta e dorata che esalta la qualità delle materie prime.
Tagliata di Angus al Rosmarino
€24.00Pregiata tagliata di manzo Angus con patate al forno croccanti, rucola fresca e scaglie di grana. Un secondo di terra classico che non delude mai.
Grigliata Mista di Pesce
€25.00Selezione di pesce fresco del giorno grigliato alla perfezione con erbe aromatiche, limone e un filo d'olio extravergine d'oliva di qualità.
Tonno Scottato al Balsamico
€18.00Cubetti di tonno rosso scottato serviti su ventaglio di verdurine grigliate con una pregiata riduzione di aceto balsamico. Tecnica e materia prima eccellenti.
Filetto di Scottona Pepe e Arancia
€27.00Tenero filetto di scottona con salsa al pepe verde e scorza d'arancia. Un secondo di carne raffinato dove la speziatura incontra la freschezza agrumata.
PIZZE
Focaccia
€3.50Una deliziosa base croccante e leggera, condita con pomodoro fresco e basilico profumato.
Margherita
€7.00La classica pizza napoletana con una base di pomodoro, mozzarella di fior di latte di alta qualità e basilico fresco.
La Giovanna
€10.00Un'esplosione di sapori con il contrasto cremoso del taleggio, la dolcezza dei carciofi e la croccantezza della pancetta caramellata al miele.
Capricciosa
€8.50Una combinazione di gusti mediterranei con pomodoro fresco, mozzarella di fior di latte, funghi, prosciutto cotto e olive.
Napoletana
€9.00Una delizia semplice ma irresistibile, con una base di focaccia soffice, arricchita da una generosa mozzarella di bufala e pomodorini freschi a crudo, per un'esperienza autentica e ricca di sapori mediterranei.
Speck e Brie
€8.50La combinazione perfetta di sapori con il caratteristico speck affumicato e il formaggio brie morbido e cremoso.
Prosciutto Cotto
€8.00Una pizza semplice ma classica con pomodoro fresco, fior di latte e fette di prosciutto cotto di alta qualità.
Prosciutto Cotto e Funghi
€8.00Una deliziosa combinazione di prosciutto cotto di alta qualità e funghi freschi, su una base di pomodoro e fior di latte.
Prosciutto Crudo
€8.00Un'opzione leggera ma saporita con fior di latte, pomodoro fresco e fette di prosciutto crudo stagionato.
Funghi
€7.50Una pizza rustica e saporita con fior di latte, pomodoro fresco e funghi freschi appena raccolti.
Napoli
€7.50Un classico intramontabile, con il sapore intenso del pomodoro, la delicatezza della mozzarella fior di latte, acciughe saporite e una spolverata di origano, per un'esperienza dal gusto deciso e tradizionale.
Diavola
€8.00Un'esplosione di piccantezza con fior di latte, pomodoro fresco e salame piccante affumicato.
La Bologna
€9.00Morbida mozzarella fior di latte avvolge gorgonzola e mortadella D.O.P. con pistacchi. La rucola selvatica dona freschezza, mentre la glassa di aceto balsamico crea un contrasto irresistibile.
Bufala e Cotto
€9.50Un incontro armonioso tra la freschezza della bufala campana e la delicatezza del prosciutto cotto, su una base di pomodoro ricco di sapore.
Bufala e Crudo
€10.00Eleganza e gusto si incontrano in questa pizza: pomodoro vivace, bufala campana cremosa e prosciutto crudo dal sapore deciso, per una vera esperienza gourmet.
Tonno
€7.50Un'opzione leggera e gustosa con tonno fresco, fior di latte e pomodoro.
Tonno e Cipolla di Tropea
€8.50Una combinazione deliziosa di tonno fresco, cipolla di Tropea dolce e pomodoro su una base di fior di latte.
Cipolla di Tropea
€7.50Gustose fette di cipolla di Tropea dolce su una base di pomodoro e fior di latte.
Vegetariana
€8.50Un'esplosione di colori e sapori con una varietà di verdure fresche su una base di pomodoro e fior di latte.
Carciofi
€7.50Cuori di carciofo freschi e teneri su una base di pomodoro e fior di latte.
Quattro Stagioni
€8.50Un mix di sapori con prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi su una base di pomodoro e fior di latte.
Salsiccia
€8.00Una proposta rustica e saporita con una base di pomodoro e fior di latte, arricchita dalla salsiccia gustosa e saporita.
Salsiccia e Funghi
€8.50Una combinazione perfetta di sapori: salsiccia speziata e funghi aromatici si fondono su una base di pomodoro e fior di latte per una pizza irresistibile.
Bufala
€9.00Un'esperienza di gusto unica con mozzarella di bufala di alta qualità, pomodoro fresco e basilico profumato.
Romana
€8.00Gustose acciughe, olive e origano su una base di pomodoro e fior di latte, per un viaggio nei sapori della cucina romana.
Formaggi
€8.00Una festa di formaggi con gorgonzola, taleggio e parmigiano su una base di pomodoro e fior di latte.
Zola
€7.50Il gusto deciso del gorgonzola su una base di pomodoro e fior di latte.
Zola e Funghi
€8.00La combinazione perfetta di gorgonzola cremoso e funghi freschi su una base di pomodoro e fior di latte.
Zola e Salsiccia
€8.50Il sapore intenso del gorgonzola abbinato alla salsiccia su una base di pomodoro e fior di latte.
La Malghese
€8.50Un equilibrio perfetto tra la cremosità del fior di latte, l’intensità del malghese e la dolce dolcezza della cipolla di Tropea
Bufala con culatello
€15.00Un incontro raffinato tra la freschezza cremosa della mozzarella di bufala, la dolcezza del pomodoro e la sapidità pregiata del culatello stagionato.
DESSERTS
Tiramisù
€5.00Un classico italiano reinventato con la nostra cremosa crema di mascarpone, strati di biscotto imbevuti nel caffè e deliziose scaglie di cioccolato, per un dessert irresistibilmente indulgente.
Medaglioni di Salame
€5.00Un mix unico di dolce e salato, con una base di cioccolato fondente arricchita da golose scaglie di biscotto, noci e pezzetti di frutta essiccata, per un'esperienza sensoriale sorprendente.
Panna Cotta
€5.00Un dessert delicato e vellutato, arricchito dalla dolcezza della nostra panna cotta artigianale, accompagnata da una salsa di frutti di bosco freschi e una sottile spruzzata di menta fresca.
Pasta Sfoglia
€5.00Un'esplosione di freschezza e croccantezza, con uno strato di pasta sfoglia croccante che avvolge il gelato alla vaniglia artigianale e una generosa porzione di frutti di bosco freschi di stagione.
Trancio di Meringa
€5.00Un dessert leggero e soffice, con un trancio di meringa croccante e dorata, accompagnata da una generosa copertura di ganache al cioccolato fondente, per una combinazione perfetta di consistenze e sapori.
Gelato alla Crema
€5.00Il classico italiano reinventato con la nostra ricetta segreta, un gelato cremoso e vellutato, preparato con ingredienti freschi e genuini, per una dolcezza senza tempo che ti farà tornare per un altro boccone.
Gelato al Caffè
€5.00Un connubio irresistibile tra il gelato alla crema artigianale e l'intenso aroma del caffè appena preparato, per un dessert che soddisfa sia il palato che gli amanti del caffè.
Tartufo Nero o Bianco
€5.00Un tripudio di gusto e raffinatezza, con il nostro tartufo artigianale al cioccolato fondente o bianco, arricchito da una croccante corazza di cioccolato e una polvere di cacao o zucchero a velo.
Ananas
€5.00Una fresca e leggera alternativa per concludere il pasto, con fette di ananas dolce e succoso, servite fresche e accompagnate da una spruzzata di limone e una spolverata di zucchero a velo.
Sorbetto al Limone
€3.00Una deliziosa e rinfrescante delizia estiva, con il nostro sorbetto al limone fatto in casa, preparato con succo di limoni freschi e una nota di menta fresca, per un finale di pasto leggero e dissetante.